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【乡村振兴在贵南】做优特色产业 赋能乡村振兴——茫拉乡上洛哇村
来源:贵南新闻网
发布时间:2024-05-24 12:11:40
编辑:陈静

初夏的贵南,远处的山野层峦叠翠,静谧的村庄郁郁葱葱,道路两旁绿油油的麦田散发着勃勃生机。5月22日,记者走进茫拉乡上洛哇村娟姗牛养殖基地,未见牛影,却闻牛“音”。牛舍旁的草坪上,牛儿们欢快的“哞哞”声此起彼伏,三五成群的娟姗牛悠哉悠哉咀嚼着青草,时而休憩踱步、时而追逐嬉戏,一幅畜牧业健康有序发展的画面展现在眼前。

每天早上六点,茫拉乡上洛哇村娟姗牛养殖基地的牛倌仁欠尖措都会准时起床,雷打不动地给这些自己视如珍宝的娟姗牛投喂饲草清水、清理粪便、打扫牛舍,然后拿着绿色小桶挤奶。当日早上七时,他提着散发醇厚乳香的小桶快步走出牛舍,准备把新鲜牛奶送往村上的牛奶加工处,他的脸上写满了收获的喜悦。

2023年12月份,娟姗牛首次落户贵南县茫拉乡上洛哇村,而茫拉乡素有“黄牛之乡”的美称,依托当地养殖产业基础和优质天然草场,为养殖娟姗牛提供了更有力的保障。

娟姗牛被誉为“牛中贵族”,是著名的珍稀奶牛品种,虽说出生体重重,整个块头大,但头小易出生,牛犊成活率高。一头娟姗牛每天的产奶量在10公斤左右,比黄牛和犏牛产奶量要高4倍左右。其出产的牛奶品质极优,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.7%以上,营养价值高,口感浓醇出众,备受消费者青睐。它的落户繁育,让上洛哇村党支部书记阿巴汉喜不自胜。

在贵南,常见的养殖牛品种有牦牛、西门塔尔牛、黄牛、犏牛等,而养殖娟姗牛,上洛哇村算是第一个。谈起选择养殖娟姗牛的原因,阿巴汉侃侃而谈,“我们村有优质的天然草场,大部分村民接受过较好的技能培训,养殖技术相对成熟。同时,娟姗相比其他黄牛产奶量大,平均一头黄牛的产奶量在2公斤左右,而娟姗牛产奶量可达到10公斤左右,足足高了五倍有余。”

多年的黄牛养殖经验让阿巴汉深谙市场需求,娟姗牛奶比其他牛奶脂肪含量低,对一些患有疾病的人来说比较友好。阿巴汉懂得差异化竞争的重要性,认为在清一色的牦牛奶和黄牛奶市场中,娟姗牛奶也自有它的受众群体。除了销售娟姗牛乳制品外,后期养殖规模壮大以后,还可以出售公牛牛犊。娟姗牛繁育周期短、出栏快,平时,一头牛犊市场价格在10000元左右,可以很快见到效益。

“不断学习新技术,逐渐提高娟姗牛生产性能,加快良种培育,村集体才会有发展、有出路,乡亲们的日子才会越过越好。”阿巴汉信心满满地说道。

茫拉乡以前主要养殖黄牛,上洛哇村也不例外,当地村民主要靠外出务工或养殖黄牛为生,收入比较单一且不稳定。由于草场资源和养殖经验丰富,村民们的创新致富意愿也比较强烈。于是,2023年年底,在县委、县政府的支持下,村“两委”决定发展“牛中贵族”娟姗牛的养殖。

如今的上洛哇村集育种、生产、加工、销售为一体的娟姗牛养殖基地已见雏形,奶牛数量虽然不多,但质量和产量极佳。即便奶制品加工在技术和设备方面还有所欠缺,但依靠村“两委”和村民们的共同努力,传统的奶制品如酸奶、酥油、曲拉等的加工技术已经很完善且有较为固定的销售渠道。村“两委”已经在县城找好了铺面,准备在县城开一个娟姗牛奶制品线下实体店,他们相信依靠其物美价廉的优势,定能闯出一条属于上洛哇村自己的致富之路。

在贵南县众多畜牧业养殖基地中,作为资源优势名列前茅的茫拉乡,抢抓青海省打造“绿色有机农畜产品输出地”的发展势头,紧紧围绕坚持“生态优先、提质增效、转型升级”的发展定位,把培育发展壮大养殖产业作为乡村振兴的着力点之一。在加快传统产业升级的基础上,积极打造科学养殖新模式,实现传统畜牧业向现代畜牧业的转型升级,激活村集体经济,拓宽农民增收渠道。

一座座集储草、饲喂、隔离、挤奶、育种、消毒为一体的牛舍拔地而起,一项项黄牛人工授精技术取得突破与发展,一个个适应现代畜牧业养殖生产体系的逐步完善........近年来,茫拉乡着力加强养殖产业,全力打造“黄牛之乡”的步伐势如破竹。

窥一斑而见全豹。上洛娃村娟姗牛养殖是贵南县着力下好畜牧业发展“大棋局”的一个缩影。

在以产业振兴赋能乡村振兴,不断推动县域经济高质量发展的道路上,贵南县正昂首阔步。

 
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